| 頂端新聞首席記者 張逸菲 文/圖/視頻一日三餐說(shuō)來(lái)簡(jiǎn)單，但若有人暫遇困難吃不起飯,，一碗熱粥或面條下肚,，那感覺(jué)一定像是久旱逢甘霖,。在鄭州,，就有多家餐飲門(mén)店貼出“免費(fèi)愛(ài)心餐”的告知,，給困境中人士送去溫暖,。
一張淡黃底,、紅色字體的溫馨提示被貼在餐飲店葛記燜餅的外窗玻璃上,，上面寫(xiě)著：“本店免費(fèi)提供晚餐，不求回報(bào),，只希望你有能力的時(shí)候再去幫助他人,。只要你小聲告訴店員套餐A就行，找地方坐,，吃完走就行了,。”
葛記燜餅愛(ài)心餐溫馨提示10月7日中午，鄭州市經(jīng)一路葛記燜餅,，大堂內(nèi)門(mén)庭若市,、客流不息，幾乎每桌都點(diǎn)了燜餅和紅豆粥,。
燜餅和紅豆粥前廳經(jīng)理張紀(jì)明告訴頂端新聞?dòng)浾�,，燜餅和紅豆粥是葛記燜餅的招牌，也是神秘“套餐A”中的餐品,，“鄭州的四家葛記燜餅門(mén)店,，都有套餐A。”
“套餐A”計(jì)劃是從2021年開(kāi)始實(shí)施的,。那時(shí),，各餐飲店從停擺的狀態(tài)逐漸“解凍”，外賣(mài)恢復(fù),，盡管如此,，餐飲行業(yè)前景一片暗淡，“我們覺(jué)得,，不如意的人還有很多,。”張紀(jì)明說(shuō)，“但至少我們能為需要幫助的人提供一餐飯,，解決他們當(dāng)時(shí)的困境,。”
全天供應(yīng)燜餅量大扎實(shí)、紅豆粥甜蜜暖心,，特別是在天冷時(shí),，一碗粥+一份餅下肚，胃暖了,，心熱了,，有了熱乎勁兒,，好像希望也來(lái)了。
張紀(jì)明說(shuō),，這三年間,，每個(gè)門(mén)店每月平均有十來(lái)單“套餐A”，通常是身患疾病的特殊人群或找工作的畢業(yè)生,，前者居多,。
溫馨提示說(shuō)“套餐A”限晚餐時(shí)提供，但張紀(jì)明對(duì)頂端新聞?dòng)浾哒f(shuō),，只要是營(yíng)業(yè)時(shí)間,，有需要的客人想點(diǎn)套餐A，均能提供,，“我們對(duì)每位員工說(shuō)，只要客人有需要,，不需請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo),，直接安排位置，提供餐品,。”
每位“套餐A”的受益者都滿懷感激,，有兩位學(xué)生給張紀(jì)明留下了深刻印象，“年紀(jì)小,，在假期想要找工作,，估計(jì)跟家人意見(jiàn)不統(tǒng)一，找不到工作,，錢(qián)也花完了,，看到溫馨提示，來(lái)店里點(diǎn)了套餐A,。”
年輕人用完餐,，張紀(jì)明跟他們說(shuō)好，給他們的家人打了電話,，“對(duì)我觸動(dòng)挺大,，孩子出門(mén)在外，溫飽能解決,，同時(shí)能保障他們的安全,，更讓我覺(jué)得‘套餐A’很好，我們都能從中受益,。”
愛(ài)心傳遞一個(gè)月前,，鄭東新區(qū)的南水岸餐廳也在門(mén)口放置了張?zhí)崾九疲Q(chēng)如果暫時(shí)遇到困難沒(méi)有收入,，可以來(lái)店內(nèi)告訴工作人員,，來(lái)一份愛(ài)心餐,。
做好事的想法萌生自一條短視頻，門(mén)店負(fù)責(zé)人之一張旭慧告訴頂端新聞?dòng)浾�,，她看到成都一家餐廳推出免費(fèi)愛(ài)心餐,，“想著咱們都是做餐廳的，人家能做好事,，咱們也能做,，吃頓飯，我們能承擔(dān)得起,。”
不過(guò),，愛(ài)心餐推行一個(gè)月，光有好奇的人來(lái)問(wèn),，卻還沒(méi)有人來(lái)店內(nèi)點(diǎn),。
張旭慧說(shuō)，愛(ài)心餐沒(méi)有指定餐品,，南水岸起源漯河市,，店內(nèi)有漯河北舞渡胡辣湯、蘿卜絲餅,、蘿卜絲雜面條,，還有河南燴面、米飯和菜,，“米面粥都有,，我們交代員工，店里有的主食隨便點(diǎn),。”
做好事,，兩個(gè)餐飲品牌從未想過(guò)核算成本，他們的想法未曾商議卻如此一致：盡自己的一份力,，幫助暫時(shí)身處低谷的人,，“我們會(huì)一直做下去，也希望愛(ài)心能繼續(xù)傳遞,。”張紀(jì)明說(shuō),。
( 編輯：ycl ) |
暗號(hào)：套餐A！鄭州這些餐飲店為困難人群提供免費(fèi)愛(ài)心餐
來(lái)源： 發(fā)布日期：2024-10-08 打印
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