美食攻略
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糖醋茄子
茄子一向需要有油和肉才更好吃,其實為了我們吃到更健康,有時候可以有意識的少油免炸,。今天這個茄子我有意的控油了,,但是因為是糖醋的,,所以糖不能不用,盡量少些吧。雖不及油炸過的濃郁,倒也很好吃,。
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紅燜羊肉
屬于熱性的羊肉冬天吃是再合適不過的,,除了喝羊肉湯,,紅燜羊肉的香味足以誘惑你多吃2碗飯 紅燜羊肉的做法步驟:1 羊肉在清水中浸泡,去掉血水 紅燜羊肉的做法步驟:2 胡蘿卜洗凈切滾刀塊,,蔥切段 紅
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糖醋脆皮豆腐
我發(fā)現(xiàn)我越來越愛吃豆腐了,,豆腐是我每個周末必買之菜,豆制品的好處自不必說,,用它做出的美味,,每每讓我欲罷不能,這次是《糖醋脆皮豆腐》,,不能吃辣的筒子們可以試試喲�,! �1 老豆腐用清水洗凈后,,拭干水
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蠔油杏鮑菇
杏鮑菇素有素肉之稱,用蠔油類似于紅燒的做法,杏鮑菇吃出肉滋味,�,! �1 準備杏鮑菇,洗凈后切厚一點的圓片,,在圓片的2面用刀縱橫交錯切上花紋,,注意不要切斷; 2 把蠔油,、老抽,、生抽、白糖,、少許的鹽全部
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貴妃豆腐
1 材料準備好,;玉子豆腐切2厘米厚的片,擺入盤中 2 枸杞用溫水泡一會,;鍋里燒開水,,放入玉子豆腐大火蒸10分鐘左右 3 重起一鍋,倒入水,,加入淀粉攪勻,,調(diào)入鹽和雞粉,煮開,;一邊煮一邊攪拌 4 煮至濃
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鮮玉米煎餅
前幾天發(fā)了鮮玉米蒸餅,,大家都反映很好吃,希望能夠多開發(fā)出一些玉米的花樣吃法,,今天的這款鮮玉米煎餅也是我家喜歡吃的一種鮮玉米的做法,,也是可以根據(jù)自己的喜好做成甜的、奶香的,、或者是蔥香油煙的,,用來
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自制手抓餅
我們一家三口都愛吃手抓餅,噴香,,酥脆,。以前總是外面買,這回想著自己試著做做吧,。查詢了百度百科,,參考好幾種做法,結合自己的想像,。根據(jù)自己的需要,。于是,今天動手做了一斤,。其實也就八個餅胚,�,! ≡谥�
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香腸煲仔飯
我和兒子特別愛吃煲仔飯,之前都是吃的外面固定一家煲仔飯,,吃多了也覺得沒以前的好吃,,其實外面飯店的放味精還是蠻重的,每次只要外面吃飯回來必定會猛灌水,,我家里基本都不吃味精的 最近兒子又央求說要
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重慶小面的靈魂油辣子制作要領
重慶小面之所以好吃,,油辣子功不可沒。那種油辣子才算好呢,,糊辣中帶有香味,。有的辣椒是香而不辣,有的辣椒是辣而不香,。又香又辣一是要對原材料的嚴格把控,,二是要考驗師傅的技藝。在家里制作油辣子海椒(辣
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手撕包菜好吃的幾個秘訣,,還不快學起來,!
包菜又名卷心菜,具有健脾養(yǎng)胃,、強壯筋骨,、清熱利水的作用。包菜富含維生素C,、維生素E,、果酸、纖維素,、胡蘿卜素以及微量元素鉬等,。包菜有大量的維生素U樣物質(zhì),這是其他蔬菜所不能及的,,這種物質(zhì)曾被提取做成